书亦烧仙草食品安全是否存在问题？（书亦烧仙草在食品安全方面存在严重问题，加强内部管理）

我们需要明确的是，食品安全是任何一家餐饮企业都必须遵守的基本原则，对于书亦烧仙草这样的知名品牌来说，更是如此，食品安全不仅关乎企业的声誉和形象，更关乎消费者的健康和生命安全，书亦烧仙草在食材质量控制方面，应该有着严格的标准和流程，以确保食材的新鲜、安全和卫生。

如果员工用嘴尝食材过没过期，这显然违反了食品安全规定，也严重损害了消费者的健康和生命安全，在这种情况下，书亦烧仙草应该立即采取措施，调查事件原因，并严肃处理相关责任人，加强内部培训和管理，确保员工了解并遵守食品安全规定，提高食品安全意识。

至于书亦烧仙草是否安全，从目前的情况来看，我们不能轻易下定论，如果传闻属实，那么书亦烧仙草在食品安全方面确实存在严重问题，如果书亦烧仙草能够及时采取措施，加强内部管理，加强食品安全培训，那么相信书亦烧仙草仍然是一个值得信赖的品牌。

食品安全是餐饮企业的生命线，书亦烧仙草作为一家知名的奶茶品牌，应该时刻关注食品安全问题，加强内部管理，提高员工食品安全意识，确保消费者的健康和生命安全，公众也应该保持理性，不要轻易相信未经证实的传闻，等待官方调查结果。